RESEP MASAKAN LENGKAP

Resep Masakan Ayam Telor Bahan yang digunakan: - 1/4 kg telor ayam - 1 ons cabe merah - 1 ons bawang merah Bumbu yang digunakan: - 1 jari jahe - 4 butir kemiri - 2 jari kunyit - 2 sendok makan cuka - Garam secukupnya Cara membuatnya: - Telor direbus sampai masak, setelah dingin dikupas dan dibelah dua atau tiga bagian, bawang merah dikupas, dicuci dan dipotong-potong sedang. - Cabe merah dibuang isinya, dipotong-potong memanjang. Semua bumbu dihaluskan. kemudian ditumis dan dibuang airnya, biarkan sampai mendidih. - Potong-potong telor, bawang merah dan cabe merah dimasukan kedalam rebusan bumbu, diaduk pelan-pelan, lalu angkat atau matikan apinya. Sumber: Ika wahyuni, Resep Masakan Nasional Baca juga Resep Masakan Ayam Goreng Bumbu Kuning

hallo ibu :-D ketemu lagi deh.. emmmm.. mau masak apa hari ini untuk kluarga? yang pasti ibu siap-siap mau masak ya..hehehe pada kesempatan kali ini saya mau share resep Ayam Goreng Balado. sama seperti Ayam Panggang Padang , Ayam Goreng Balado adalah masakan khas dari padang. Resep Masakan Ayam Goreng Balado Bahan: - 1 ekor ayam muda - minyak goreng secukupnya Bumbu: - 5 butir bawang merah - 3 sendok makan asam jawa (diambil airnya dengan cara buah asam direndam dengan air hangat) - 2 ons cabe merah keriting - 2 buah tomat merah - 1/2 sendok makan kunyit yang sudah dihaluskan - 1/2 sendok teh gula pasir - Garam secukupnya Cara Memasak: - Ayam dibersihkan lalu dipotong-potong serasi. lumuri dengan kunyit dan garam yang telah dicampur dan dihaluskan. - Cabe merah, bawang merah dan tomat dipotong kasar. - Goreng ayam pada minyak yang panas, sisihkan. - Dengan sisa minyak menggoreng ayam, goreng cabe, bawang merah dan tomat yang sudah dipotong-potong tadi, masukan

Memiliki catatan resep masakan adalah hal yang wajib bagi ibu-ibu dirumah karena masakan adalah salah satu pengikat cinta dalam sebuah keluarga, betul kan bu? :-D kali ini saya mau share resep masakan khas dari padang yaitu Ayam Panggang Padang.  Resep Masakan Ayam Panggang Padang Bahan yang digunakan: - 1 ekor ayam buras - 1 butir kelapa tua - Tepung terigu secukupnya  Bumbu yang digunakan: - 2 butir kemiri - 6 batang cabe merah - 1 ruas jari kunyit - 1 ruas jaru lengkuas - 1 batang serai - 4 butir bawang merah - 3 siung bawang putih - daun kemangi secukupnya - 1 sendok makan air asam - garam secukupnya Cara memasak: -  belah ayam menjadi dua bagian, kemudian cuci bersih. taburi tepung terigu hingga merata, diamkan selama 10 menit untuk menghilangkan bau amis. setelah itu cuci sampai benar-benar bersih. - bawang putih, bawang merah, cabe, kunyit, ketumbar,serta kemiri diulek atau ditumbuk hingga halus. - masukan potongan ayam pada bumbu, biarkan sejenak kir