Posts

Showing posts from November, 2017

Resep dan Cara Membuat Chessy Mushroom Sauffle

Image
Resep dan Cara Membuat Chessy Mushroom Sauffle Bahan-bahan yang digunakan: 1/2 buah bawang bombay, dicincang. 1 siung bawang putih, dicincang halus. 50 gram jamur kancing atau champignon, dipotong-potong. 1/4 sendok teh lada bubuk. 30 gram mentega. 50 gram tepung terigu protein sedang. 250 ml susu cair. 50 gram keju cheddar, diparut. 4 butir kuning telur. 4 butir putih telur. 1/8 sendok teh cream of tartar. 1/4 sendok teh garam. 1 genggam daun parsley, dicindang. Tepung roti secukupnya. Margarin secukupnya. Cara Mengolah: Panaskan 1 sendok makan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, lalu masukan jamur dan lada bubuk. masak hingga matang sisihkan. Panaskan oven pada suhu 200 derajat celcius. olesi 4 buah ramekin dengan margarin. lalu balur dengan tepung roti, pukul-pukul ramekin kearah bawah untuk mengurangi tepung roti yang tersisa. Soufle: panaskan mentega hingga meleleh, masukan tepung terigu, aduk hingga rata. kecilkan api, lalu mas

Resep dan Cara Membuat Dark Cherry Vla Pancake

Image
Resep dan Cara Membuat Dark Cherry Vla Pancake Untuk 10 porsi. Bahan-bahan yang digunakan: Bahan 1: 250 gram tepung terigu. 25 gram gula pasir. 1 sendok teh garam. 1 sendok teh baking powder. Bahan 2: 2 kuning telur. 350 ml susu cair. Bahan 3: 2 putih telur kocok kaku. bahan 4: 2 sendok makan mentega cair. Cara mengolah pancake: Aduk rata bahan 1 dan bahan 2 dengan balloon whisk hingga menjadi adonan yang licin dan tidak berbutir. Masukan bahan 3/bahan putih telur  dikit demi sedikit hingga rata. Terakhir, tuangkan bahan 4, lalu aduk rata. Diamkan adonan 30 menit hingga adonan mengembang sempurna. Panaskan pan dadar anti lengket yang telah diolesi sedikit margarin. lalu tuang adonan. Angkat adonan dan sajikan bersama pelengkapnya. Bahan pelengkap: Vla Vanilla siap pakai secukupnya. 100 gram dark cherry Susu Cokelat krimer kental manis Cara penyajian: Ambil selembar pancake, tuang Susu cokelat krimer kental manis sesuai selera. semprotkan v

Resep dan Cara Membuat Rainbow Cake In Jar

Image
Resep dan Cara Membuat Rainbow Cake In Jar Bahan-bahan yang digunakan: 6 butir telur. 100 gr gula pasir. 1 sendok teh emulsifier. 130 gr tepung terigu. 1/2 sendok makan susu bubuk. 1/4 sendok teh baking powder. 100 gr margarin, lelehkan. Pewarna makanan berwarna merah, kuning, hijau, biru, ungu, dan orange (perpaduan warna merah dan kuning). Cara mengolah: Campur tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder, lalu sisihkan.  Kocok gula dan telur serta emulsifier hingga mengembang dan kaku. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk. Masukan margarin, aduk balik hingga rata. Bagi menjadi 6 bagian (kurang lebih 80 gr). lalu beri pewarna untuk tiap-tiap adonan. Tuangkan kedalam loyang berukuran 20x10 cm yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Panggang adonan tersebut kedalam oven selama 15 menit dengan suhu 180 drajat celcius hingga matang. Cetak dengan cetakan berbentuk lingkaran sesuai dengan diameter jar yang akan dipakai. Susun kue yang su

Resep Masakan Capcay Goreng

Image
Resep Masakan Capcay Goreng Bahan-bahan yang digunakan: 1 kg daging ayam 1 ons kobis 3 batang daun seledri 1/4 kg wortel 1 ons udang basah Bumbu-bumbu yang digunakan: 4 siung bawang putih 3 sendok saos tomat 3 sendok raja rasa Cara mengolah: Daging digoreng diiris tipis-tipis Udang dicuci dan dikupas bersih  Bawang putih dikupas, di gebprek pipih kemudian ditumis Raja rasa, daging ayam yang sudah digoreng tadi, saos tomat ditambah sedikit gula dimasukan semua ditambah garam secukupnya kemudian sayur-sayuran dan udang dimasukan dan dimasak sampai matang Hidangkan selagi panas Baca juga Resep Masakan Baberuk Terong Masakan Khas Lombok

Resep Masakan Baberuk Terong Masakan Khas Lombok

Image
Resep Masakan Baberuk Terong Masakan Khas Lombok Bahan-bahan yang digunkan: 10 batang kacang panjang. 1 buah tomat. 3 buah terong ungu. 1 sendok makan minyak sayur. 1 buah jeruk limau.  Bumbu yang dihaluskan: 3 buah cabe keriting. 2 buah cahe rawit. 1 siung awang putih. 4 siung bawang merah. 1 cm kencur. 1 sendok teh gula pasir. Cara mengolah: Potong terong ungu dadu 1 cm. Potong tomat menjadi 8 bagian. Letakan diatas piring saji bersama potongan kacang panjang. Campur bumbu halus dengan minyak sayur, siram diatas sayuran. Tambahkan perasan jeruk limau diatasnya . Baca juga Resep Masakan Kare Jawa

Resep Masakan Kare Jawa

Image
Resep Masakan Kare Jawa Bahan-bahan yang digunakan: 250 gr daging tetelan 150 gr tempe, dipotong dadu 2,5 cm 3 lembar kol, diiris kasar 5 cabai hijau, diiris serong 4 batang dau bawang, diiris serong kasar ikat soun, direndam air panas dan dipotong-potong 2 lembar daun jeruk purut 300 ml santan Bumbu yang dihaluskan: 2 buah cabe merah 1/2 sendok teh terasi 3 bawang merah 1,5 sendok teh ketumbar 1/2 sendok teh jinten 3 butir kemiri 3 cm kunyit 3 cm lengkuas 3 cm jahe 2 dendok makan air asam garam secukupnya  Cara mengolahnya: Daging tetelan terlebih dahulu direbus sampai empuk, kalau sudah angkat kemudian dipotong-potong dan sisihkan. bumbu halus ditumis hingga harum lalu tuang santan tambahkan air rebusan daging tadi sebagai kaldu dan biarkan sampai mendidih. masukan daging, tempe dan cabe hijau. aduk rata, sampai semua benar-benar matang. amgkat dan hidangkan.  Baca juga Resep dan Cara Membuat Kue Kurma Cokelat

Resep dan Cara Membuat Kue Kurma Cokelat

Image
Kue Kurma Cokelat adalah kue paduan dari kurma dan cokelat, dengan perpaduan ini akan menghasilkan rasa yang mantap. apalagi didalamnya ditambahkan kacang mede, hal ini akan membuat tamu istimewa anda senang meningmati kreasi masakan anda. Resep dan Cara Membuat Kue Kurma Cokelat. Bahan-bahan yang digunakan: 10 buah kurma 10 buah kacang mede oven Cokelat dark dan putih secukupnya 10 cup kertas kecil Cara memasak: Belah kurma, keluarkan isinya masukan satu buah kacang mede oven kedalam  kurma yang telah dibelah, tekan sedikit agar merapat. Lelehkan cokelat dark dan putih. Celupkan kurma kedalam cokelat dark yang telah leleh. angkat dan letakan di rak kawat. Bekukan Hias dengan cokelat putih kemudiah bekukan sebentar. kemas dengan cup kertas kecil dan masukan ke dalam toples.  Kue kurma Cokelat siap dihidangkan... Baca juga Resep Masakan Bebek Panggang

Resep Masakan Baked Chicken With Mushrooms

Image
Baked Chicken With Mushrooms adalah masakan baked chicken yang ditambah dengan sauce mushroom. oleh karena itu bunda harus membuat sauce nya dulu sebelum masakan inti. oke deh,. langsung saja ya bund... Resep Masakan Baked Chicken With Mushrooms Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Mushroom sauce: - 1 sdm minyak zaitun - 2 siung bawang putih, dicincang halus - 1/4 sdt lada putih bubuk - 1/4 sdt daun thyme segar - 50 ml cooking cream - 100 g jamur champignon segar, dipotong-potong Cara membuat mushroom sauce: - Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih yang sudah dicincang halus tadi hingga harum - Tambahkan lada putih, garam, daun thyme segar dan cooking cream kemudian aduk rata. - masukan jamur champignon yang sudah dipotong-potong tadi, lalu angkat Setelah selesai membuat Musroom sauce kemudian kita membuat masakan inti yaitu Baked Chicken. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat baked Chicken: - 4 buah paha ayam utuh - 1 sdm air jeruk lemon - 1 sdt