RESEP MASAKAN LENGKAP

Resep Masakan Steak Tahu Tempe Saus Lada Hitam Bahan-bahan yang digunkan: 2 potong tempe 1 tahu Ayam giling (menurut selera) 2 butir bawang putih dihaluskan 1 batang seledri dicincang 1/2 bungkus masako rasa ayam 2 butir telur 6 buah cabe rawit Garam secukupnya Gula secukupnya Bahan saus: 1 bawang bombay dicincang 1 sendok makan tepung terigu 150 ml air matang 1 sendok makan merica (boleh hitam atau putih) digerus kasar 1/2 bungkus masako 1 sendok makan saus tomat Gula secukupnya Cara memasaknya: Steak Hancurkan tempe dan tahu hingga lembut, masukan ayam giling, seledri cincang, bawang gerus, cabe rawit yang sudah dihancurkan, 1/2 bungkus masako, garam dan gula Masukan telur kocok hingga rata dan bahan menyatu Setelah itu goreng dengan margarin, dibentuk pipih menyerupai steak, goreng hingga kuning kecoklatan      2. Saus Tumis bawang bombay dan tepung hingga harum Masukan kecap, saus tomat, masako, gula dan lada gerus kemudian masukan air Aduk

Resep Masakan Kare Vegetarian khas Jakarta Bahan-bahan yang digunakan: 100 gram wortel, iris kasar/ diagonal 200 gram kol 125 gram terong 70 gram buncis 1 potong tahu, potong dadu 1/2 potong tempe, potong dadu 100 gram jamur shiitake 120 butternut pimpkin, potong dadu 120 gram kentang, potong dadu 3 lembar daun jeruk 1 batang sereh, memarkan 2 sendok teh gula pasir 15 gram asam jawa 2 gram ketumbar, disangrai kemudian dimemarkan Garam secukupnya Minyak goreng secukupnya Bumbu yang dihaluskan: 150 gram bawang putih 100 gram bawang merah 50 gram kencur 35 gram lengkuas 150 gram cabe merah besar 30 gram kemiri Cara memasaknya: Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum Masukan daun jeruk, sereh, ketumbar, aduk beberapa saat Masukan santan dan air, aduk hingga bumbu tercampur rata dengan santan Masukkan wortel, kol, terong, buncis,tahu, tempe,jamur shliitake,kentang, butternut pupmkin tambahkan garam dan gula, masak hingga sayuran empuk dan matang Se

Resep Masakan Sayur Daun Singkong Khas Padang Bahan-bahan yang digunakan: 3 ikat daun singkong yang agak muda 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa Bumbu yang digunakan: 1 ruang lengkuas, memarkan 2 buah tomat, dipotong-potong 1 lembar daun kunyit 1 batang serai memarkan Bumbu yang dihaluskan 50 gram bawang merah 50 gram cabe rawit 50 gram ikan teri 2 cm jahe Garam secukupnya Cara memasaknya: Masak santan bersama bumbu yang sudah dihaluskan tadi, tambahkan serai, daun kunyit dan lengkuas sampi mendidih dan berbau harum masukan daun singkong, masak sampai lunak, tambahkan irisan tomat yang sudah dipotong-potong. aduk-aduk dan masak terus hingga santannya agak mengental. Sayur daun singkong siap dihidangkan Baca Juga Resep dan Cara Memasak Donut Hot Dog

Resep dan Cara Memasak Donut Hot Dog Bahan-bahan yang digunakan: 1.       ½ resep dasar donut Pelengkap: 2.       Daun selada 3.       Tomat, dipotong-potong 4.       Saus tomat 5.       Mustard 6.       Sosis digoreng Cara Membuatnya: 1.       Timbang adonan @40 gram, bentuk kepang panjang 2.       Diamkan adonan 15 menit 3.       Panaskan minyak padat, goring donut sampai kecoklatan. Balik lalu goreng lagi. 4.       Belah donut menjadi dua bagian tapi tidak putus, oles dengan mustard dan saus tomat. Sisipkan daun selada, tomat dan sosis goreng 5.       Sajikan dengan saus sambal  Baca Juga Resep Masakan Bandeng Balado

Resep Masakan Bandeng balado Bahan-bahan yang digunakan: 1.       250 gram daging gandik, rebus ¾ matang, potong tipis 2.       Minyak secukupnya untuk menggoreng 3.       1 buah asam kandis 4.       Minyak secukupnya untuk menumis Bumbu yang dihaluskan: 1.       4 siung bawamg putih 2.       1 sendok the ketumbar 3.       1 sendok makan air asam 4.       Garam secukupnya Bumbu tumbuk kasar: 1.       100 gram cabai merah 2.       5 butir bawang merah 3.       1 buah tomat 4.       Garam secukupnya Cara Membuatnya: 1.       Daging direndam bumbu halus. Diamkan 30 menit. Tiriskan 2.       Goreng sampai kering. Sisihkan 3.       Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Beri asam kandis dan daging goreng 4.       Aduk sampai rata. Angkat dari api 5.       Siap dihidangkan   Baca juga Resep Masakan Dadar Sarden Pedas

Resep Masakan Dadar Sarden Pedas Bahan-bahan yang digunakan: Sarden pedas 425 gram Bawang bombay 1 buah, cincang kasar Bawang putih goreng 1 sendok makan, cincang Merica bubuk 1/4 sendok teh Daun bawang 4 batang, iris tipis Telur ayam 6 butir, kocok lepas margarin 2 sendok makan Bahan Saus: Bawang bombay 1/2 buah, cincang Cabai rawit 4 buah, potong 1/2 cm Saus sambal 1 sendok makan Tepung maizen 1 sendok makan, larutkan dengan 2 sindok air Minyak goreng 1 sendok makan Cara membuatnya: Pisahkan ikan dengan bumbu sarden, sisihkan bumbunya Potong ikan bentuk dadu campur dengan bawang bombay, bawang putih, merica dan daun bawang Masukan dalam telur aduk rata Panaskan sedikit margarin dalam pan dadar anti lengket, tuang 1 sendok sayur adonan. Masak hingga matang sambil sesekali dibalik, angkat dan lakukan hal yyang sama hingga adonan habis Saus: panaskan minyak, tumis bawang bombay dan cabai rawit hingga harum. Tambahkan saus sambal, tuang bumbu sarden. Masak h