Resep dan Cara Membuat Tumis Tahu Sayur
Resep dan Cara Membuat Tumis Tahu Sayur
Bahan-bahan yang digunakan:
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 butir bawang merah, cincang halus
- 100 gram daging sapi untuk sukiyaki atau daging khas sapi iris
- 150 g wortel, potong 3 cm, belah tipis
- 2 batang daun bawang, potong 3cm
- 2 batang sayur brokoli, potong sesuai selera
- 250 gram tahu goreng, potong-potong
- 150 ml kaldu atau air biasa juga bisa
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan kecap inggris
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh cabai merah bubuk
Cara Membuatnya:
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum
- Masukan daging sapi selembar demi selembar sambil aduk hingga kaku dan berubah warna
- Masuka wortel, sayur brokoli, dan daun bawang, aduk hingga layu
- Tambahkan tahu dan air atau kaldu, aduk rata
- Masukan kecap manis, kecap inggris, saus tomat, garam secukupnya dan merica bubuk, aduk hingga mendidih dan masak hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap, angkat
- Taburi cabai merah bubuk. Sajikan hangat
Baca Juga Resep dan Cara Membuat Kue Mangkok Pisang
Comments
Post a Comment