Resep dan Cara Membuat Tahu Telor Saus Kecap




Resep dan Cara Membuat Tahu Telor Saus Kecap
Bahan-bahan yang digunakan:
  • 1 buah tahu besar (tahu cina), potong dadu
  • 1 butir telur ayma, kocok
  • 100  gram kol, iris halus
  • 50 gram tauge, buang akarnya, disedu air panas sebentar
  • 1 sendok makan irisan daun bawang
  • 2 sendok makan irisan daun seledri
  • 2 sendok makan minyak

Saus:
  • 1 butir bawang merah, iris halus
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh petis udang (fish sauce)
  • 4 buah cabe rawit, iris kecil-kecil
  • Garam dan merica secukupnya

Cara membuatnya:
  1. Panaskan minyak, masukan tahu telur kocok, goreng hingga kering dan kecoklatan. Angkat dan siapkan dulu piring, Taburi atasnya dengan kol, tauge, daun bawang dan seledri kemudian siram dengan sausnya
 Saus:
  1. Bawang  merah dan bawang outih diuleg halus. Pindah ke mangkuk. Masukan irisan cabe, kecap manis, petis udang dan air. Tambahkan garam dan merica. Aduk rata hingga petisnya larut, tuangkan diatas bahan-bahan lainnya tadi.



Baca Juga Resep dan Cara Membuat Tumis dan Tahu Sayur


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep dan Cara Membuat Orak-Arik Tahu Taoge

Image
Resep dan Cara Membuat Orak-Arik Tahu Taoge Bahan-bahan yang digunakan: 2 sendok makan minyak sayur 2 siung bawang putih, cincang halus 75 gram daging ayam, iris tipis 300 gram tahu sutera, potong kasar 75 gram taoge, bersihkan 75 gram sawi hijau, potong-potong 1 sendok makan saus tiram 1 sendok makan kecap asin 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh minyak wijen Cara Membuat: Tumis bawang putih hingga kuning dan harum Masukan daging ayam, aduk hingga kaku Tambahkan tahu, aduk-aduk hingga agak memar Masukan taoge dan sawi, aduk hingga layu Bumbuhi Bumbu, Aduk hingga rata dan seluruhnya matang Angkat, Perciki minyak wijen, Sajikan hangat. Baca Juga Resep dan Cara Membuat Tahu Acar Ayam
Read more

Resep Masakan Sambal Hijau Ikan Teri Khas Masakan Padang

Image
Resep Masakan Sambal Hijau Ikan Teri Khas Masakan Padang Bahan-bahan yang digunakan: 100 gram cabe hijau keriting 100 gram ikan teri tawar 6 buah bawang merah 2 buah tomat yang matang 2 buah jeruk nipis Garam secukupnya Cara Memasak: Ikan teri tawar digoreng hingga kering, lalu bersihkan, buang kepala dan hitam pada perutnya agar teri tidak terasa pahit Cabe hijau, tomat dan bawang direbus, jangan terlalu banyak airnya Uleg kasar sambal hijau dan garam secukupnya. Masukan bawang dan tomat rebus tadi, uleg campur dengan cabe. Masukan perasan air jeruk nipis dan teri tawar goreng Sambal siap disajikan Baca Juga Resep Masakan Tongkol Goreng Balado
Read more

Resep dan Cara Membuat Apple Pie

Image
Resep dan Cara Membuat Apple Pie Bahan-bahan yang digunakan untuk kulit: 200 gram margarine blue band 450 tepung terigu 2 sendok makan tepung maigazena 1 butir telur 5 sendok makan air es 3 sendok makan gula bubuk Bahan-bahan yang digunakan untuk isi: 1 kg apel, kupas, iris tipis Rendam, dalam 3 sendok makan air jeruk nipis 150 gram gula pasir 1 sendok makan bumbu spekoek 1/2 sendok teh garam 2 sendok makan tepung terigu Cara Membuat: Uleni bahan kulit pie dengan cara berikut:  Campur tepung terigu dengan gula bubuk dan garam, aduk rata Masukan mentega lalu aduk rata Masukan telur, lalu campurkan, kemudian masukan air es Uleni sampai siap dibentuk Biarkan selama 15 menit, kemudian gilling dan tipiskan, bentuk kedalam loyang pie Untuk isi: Campur semua bahan jadi satu, aduk sampai tercampur rata Taruh adonan isi kedalam loyang yang sudah dilapisi adonan kulit pie lalu tutup dengan kulit pie lagi, bentuk sesuaikan dengan selera Panggang pie ape
Read more